يغطي نظام ERP العام غالبًا المشتريات ودفتر المخزون بعد مشروع يُقاس بالأشهر، مع حساب جزئي لتكلفة الوصفات إذا أُضيفت وحدة للأغذية، ولا يكاد يتضمن أبدًا سجل HACCP للمطبخ. نطاق AKLI محدود عن قصد: تكلفة الطعام، والمخزون، والمشتريات، والهدر، وHACCP الرقمي. يبدأ العمل خلال يوم واحد، وسعره لكل فرع مع عدد غير محدود من المستخدمين، ولا يحتاج إلى فريق تقنية معلومات.
هذه مقارنة واحدة. تجد المجموعة الكاملة في جميع المقارنات.
دفتر الأستاذ العام والحسابات النظامية
- AKLI
- لا: ليس نظامًا محاسبيًا
- نظام ERP عام
- نعم
حساب تكلفة الوصفات والوصفات الفرعية من الأسعار في الوقت الفعلي
- AKLI
- نعم
- نظام ERP عام
- جزئي، إذا وُجدت وحدة للأغذية
تكلفة الطعام النظرية مقابل الفعلية
- AKLI
- نعم
- نظام ERP عام
- نادر
المخزون في كل فرع من فروع المطاعم
- AKLI
- نعم
- نظام ERP عام
- ممكن، وغالبًا كمستودع
من أوامر الشراء حتى مطابقة الفاتورة
- AKLI
- نعم
- نظام ERP عام
- نعم
HACCP الرقمي وسجلات درجات الحرارة
- AKLI
- نعم
- نظام ERP عام
- لا
المدة المعتادة لبدء التشغيل
- AKLI
- خلال يوم واحد
- نظام ERP عام
- أشهر
فريق تقنية معلومات أو شريك تنفيذ
- AKLI
- لا
- نظام ERP عام
- عادةً
طريقة الدفع
- AKLI
- لكل فرع، عدد غير محدود من المستخدمين
- نظام ERP عام
- غالبًا لكل مستخدم، مع رسوم الوحدات
استيراد مبيعات نقاط البيع أو ملف CSV
- AKLI
- مدمج، واختياري
- نظام ERP عام
- مشروع
| الوظيفة | نظام ERP عام | AKLI |
|---|---|---|
| دفتر الأستاذ العام والحسابات النظامية | نعم | لا: ليس نظامًا محاسبيًا |
| حساب تكلفة الوصفات والوصفات الفرعية من الأسعار في الوقت الفعلي | جزئي، إذا وُجدت وحدة للأغذية | نعم |
| تكلفة الطعام النظرية مقابل الفعلية | نادر | نعم |
| المخزون في كل فرع من فروع المطاعم | ممكن، وغالبًا كمستودع | نعم |
| من أوامر الشراء حتى مطابقة الفاتورة | نعم | نعم |
| HACCP الرقمي وسجلات درجات الحرارة | لا | نعم |
| المدة المعتادة لبدء التشغيل | أشهر | خلال يوم واحد |
| فريق تقنية معلومات أو شريك تنفيذ | عادةً | لا |
| طريقة الدفع | غالبًا لكل مستخدم، مع رسوم الوحدات | لكل فرع، عدد غير محدود من المستخدمين |
| استيراد مبيعات نقاط البيع أو ملف CSV | مشروع | مدمج، واختياري |
استخدم الاثنين إذا كنت تحتاج إليهما
لا يحل AKLI محل الدفاتر المحاسبية. إذا كنت تسجّل القيود في نظام ERP أو لدى محاسب، فاستمر في ذلك. AKLI هو السجل التشغيلي الذي يعمل عليه المطبخ خلال الأسبوع: ما الذي وصل، وكم كلّف، وما الذي حُضّر، وما الذي سُجّل لسلامة الغذاء، وما الذي باعته الفروع.
التصدير بصيغة CSV أو Excel، فيستطيع الفريق المالي إخراج أرقام أي فترة. وتبقى ملكية هذه البيانات لك. راجع الأمان.
لماذا تتعثر المجموعات في مشاريع ERP
لن ينتظر المطبخ ستة أشهر ليعرف تكلفة طبق خاص. الإعداد والتشغيل في AKLI جلسة عمل: المخزون، والوصفات، وتكلفة الطعام في يوم واحد. هذا وعد أضيق من «نظام واحد للشركة كلها»، وهذا هو الوعد.
نسخة هذه المقارنة مع جداول البيانات هي AKLI مقابل جداول البيانات.
حقائق قابلة للاقتباس
السعر، ووحدة التسعير، ولغات البرنامج، والجهات الرقابية لـ HACCP. البيانات أدناه محدَّثة حتى 22 سبتمبر 2026.
- السعر
- 299 ريال سعودي / 290 ريال قطري / 293 درهم إماراتي / 30 دينار بحريني / 31 ريال عماني لكل فرع شهريًا، غير شامل ضريبة القيمة المضافة. التفاصيل
- وحدة التسعير
- التسعير لكل فرع، وليس لكل مستخدم. يشمل عددًا غير محدود من أعضاء الفريق. التفاصيل
- لغات البرنامج
- تدعم واجهة البرنامج اللغات الإنجليزية والفرنسية والعربية. يمكنك اختيار اللغة من داخل البرنامج. هذا الموقع التسويقي متاح بالإنجليزية والفرنسية والعربية. التفاصيل
- الجهات الرقابية لـ HACCP
- سجلات HACCP الرقمية تحمل طابعًا زمنيًا، ومصمَّمة للتصدير عند التفتيش وفق متطلبات الجهات التالية: وزارة الصحة العامة في قطر (MOPH)، وإدارة سلامة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة، والهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية (SFDA). هذه السجلات وحدها لا تجعل المطبخ ممتثلًا. التفاصيل
- محدَّث بتاريخ
- 22 سبتمبر 2026
أسئلة يطرحها مديرو المطاعم
هل يحلّ AKLI محل نظام ERP عام؟
لا. لا يحلّ AKLI محل الدفاتر. إذا كنت تسجّل القيود في نظام ERP أو لدى محاسب، فاستمر في ذلك. AKLI هو السجل التشغيلي الذي يعمل به المطبخ خلال الأسبوع: ما وصل، وكم كلّف، وما حُضّر، وما سُجّل لسلامة الغذاء، وما باعته الفروع.
كم يستغرق تشغيل AKLI مقارنة بنظام ERP عام؟
المدة المعتادة لتشغيل نظام ERP عام هي أشهر، ويحتاج عادةً إلى فريق تقنية معلومات أو شريك تنفيذ. الإعداد والتشغيل في AKLI جلسة عمل: المخزون والوصفات وتكلفة الطعام في يوم واحد. وهذا وعد أضيق من نظام واحد للشركة كلها.
هل يتضمن نظام ERP العام سجل HACCP للمطبخ؟
نادرًا جدًا. يغطي نظام ERP العام غالبًا المشتريات وسجل المخزون، مع حساب جزئي لتكلفة الوصفات إذا أُضيفت وحدة خاصة بالأغذية. HACCP الرقمي وسجلات درجات الحرارة: «لا» لنظام ERP العام، و«نعم» لـ AKLI.